制作及服用：將羊肉300克洗凈，切成1.5厘米厚的片。大蔥100克洗凈，切成菱形片。蒜15克切成片。姜5克切成米粒狀。羊肉放入碗內，加入蔥、姜、蒜、花椒粉、精鹽、醬油適量拌勻，炒鍋上大火，放精制油適量燒熱，將拌好的羊肉投入鍋內，淋上黃酒10毫升，放入小茴香3克，肉桂3克爆炒，待肉變色后加蓋，移小火燜1分鐘，裝盤即成。佐餐食用。
按語：溫經散寒，養血消癥，適于子宮肌瘤，證屬寒凝血瘀。
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茴香燜羊肉治療子宮肌瘤
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