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制作原料：

鹿角膠25克，煅牡蠣12克，桑螵蛸10克，人參25克，黃芪10克，當(dāng)歸30克，白芍、香附各25克，天冬12克，甘草6克，鱉甲、生地黃、熟地黃各50克，川芎12克，銀柴胡5克，丹參、山藥各25克，芡實12克，鹿角霜10克，烏賊1000克，烏雞肉15公斤，另有姜、蔥、料酒、精鹽、味精適量。

制作方法：

人參潤軟，切片，烘脆碾成細(xì)末備用，其余藥用布袋裝好，烏賊用溫水洗凈，同雞爪，翅膀和藥一起下鍋，注入清水燒沸后煮1小時備用。把雞肉洗凈，沸水焯后再洗凈，切成條塊，擺在100個碗內(nèi)，加上蔥段、姜塊、鹽、料酒，藥汁適量，上籠蒸爛，等雞出籠后，揀去蔥姜，雞肉加入碗中，原湯倒入鍋中，再加適量湯調(diào)入料酒、鹽、味精燒開，撇去浮沫，澆雞碗中即成。 

適應(yīng)癥：

本方補(bǔ)血、益陰、補(bǔ)氣、調(diào)經(jīng)，適用神經(jīng)衰弱及月經(jīng)不調(diào)之人食用。 

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