全國(guó)碘缺乏病防治日也被稱作“全國(guó)防治碘缺乏病日”，是為了提高國(guó)民對(duì)“碘缺乏病”危害的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)國(guó)民身體健康而設(shè)立。
碘是影響智力發(fā)育的重要微量元素，人體缺碘會(huì)造成不同程度的損害，導(dǎo)致發(fā)生碘缺乏病，乃至殘疾。我國(guó)是碘缺乏危害十分嚴(yán)重的國(guó)家，至2007年止，有4.25億人口生活在缺碘環(huán)境里，涉及地域廣，威脅人口多，特別是對(duì)新婚育齡婦女、孕婦、嬰幼兒的危害更為突出。但現(xiàn)實(shí)生活中，人們?nèi)鄙俚馊狈ξ：邦A(yù)防知識(shí)，因此普及防病知識(shí)，提高自我保健意識(shí)，加強(qiáng)宣傳教育是當(dāng)前消除碘缺乏病工作中十分緊迫的任務(wù)。
碘缺乏病雖然危害嚴(yán)重，但是可能通過(guò)全民食用碘鹽這一簡(jiǎn)單、安全、有效和經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)碘措施來(lái)預(yù)防。在宣傳活動(dòng)中，醫(yī)務(wù)人員向群眾宣傳了預(yù)防孩子碘缺乏的措施，首先是孕期和哺乳期婦女要注意補(bǔ)碘，所以在每天食用適量的碘鹽外，還可多吃些海帶、紫菜、蝦皮等含碘量高的食物。其次在喂養(yǎng)孩子時(shí)要科學(xué)合理地補(bǔ)碘，主要從食物中攝取，但孩子不宜過(guò)多食用碘鹽，口味過(guò)咸會(huì)有損腎臟。
碘缺乏病是世界性地方病，全球有110個(gè)國(guó)家共16億人生活在缺碘地區(qū)，每年因缺碘造成死胎3萬(wàn)，新生兒智力和身體發(fā)育障礙12萬(wàn)，地方性甲狀腺腫5.66億，克汀病人600萬(wàn)以上，腦功能受損病人高達(dá)3億人。
我國(guó)是世界上碘缺乏危害最嚴(yán)重的國(guó)家之一，原病區(qū)人口達(dá)4.25億，約占世界病區(qū)人口的40%，亞洲病區(qū)人口的60%。目前，我國(guó)仍有700萬(wàn)地方性甲狀腺重病人和19萬(wàn)克汀病人，14歲以下的智力殘疾兒童有539萬(wàn)人。
我國(guó)現(xiàn)有智力殘疾人1017萬(wàn)，其中80%以上是因缺碘造成，如不采取防治措施，每年還將有數(shù)量相當(dāng)可觀的智殘兒出生。
1990年聯(lián)合國(guó)召開(kāi)的“世界兒童問(wèn)題71國(guó)首腦會(huì)議”上，通過(guò)了《兒童生存、保護(hù)和發(fā)展世界宣言》及其《行動(dòng)計(jì)劃》，明確提出了要在2000年全球世界消除碘缺乏病的目標(biāo)，李鵬委員長(zhǎng)在任國(guó)務(wù)院總理時(shí)曾在文件上簽字、承諾。
我國(guó)政府對(duì)碘缺乏病防治工作十分重視，在1991年羅馬召開(kāi)的國(guó)際營(yíng)養(yǎng)會(huì)議上鄭重宣告中國(guó)將在10年內(nèi)減少碘缺乏病的流行。
為了實(shí)現(xiàn)這一宏偉目標(biāo)，于1993年9月國(guó)務(wù)院在北京成功地召開(kāi)了“中國(guó)2000年消除碘缺乏病動(dòng)員會(huì)”，討論通過(guò)了《行動(dòng)計(jì)劃綱要》，聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署、世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)等國(guó)際組織對(duì)我國(guó)進(jìn)行支持和援助。為實(shí)現(xiàn)2000年消除碘缺乏病的目標(biāo)，奠定了良好的基礎(chǔ)。
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