制法：將鮮蘆筍10克洗凈，去粗皮，切絲；胡蘿卜半個去外皮，刨絲；冬筍尖3塊清漂，切絲；雞胸肉2片去肥脂，切絲，放黃酒、生粉糊少量中浸泡5分鐘。然后放上炒鍋，倒人橄欖油2匙，待油八分熱時，放入姜、蔥各5克略爆，即倒入雞絲急炒，再放入蘆筍、胡蘿卜、冬筍等3絲同炒，再放入鹽、黃酒、白糖適量，調勻后起鍋即可食用。
按語：益氣散結，主治子宮肌瘤，證屬氣虛血瘀。
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三絲蘆筍治療子宮肌瘤
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