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結核病人需要吃好,休息好, 肺結核病人宜食用營養豐富的高蛋白,高熱量,含維生素A,B,C,D豐富的食物.忌飲酒和咖啡,忌吃辣椒等刺激性食物.如有咯血時,還要忌蔥,蒜,韭菜.

主要以適應肺結核患者飲食為主.指導病人增加營養,進食富含動物蛋白的雞,魚,瘦肉,蛋,奶,豆制品和新鮮蔬菜,水果,優質的動物蛋白食品占進食蛋白量的50%.合理的飲食既能保證肺結核患者康復的需要,又可避免因營養物質的過量攝入,增加肝臟負擔.對因抗結核藥物副作用致藥物性肝病患者,指導其應避免進食過高熱量的食品,如煎,炸食物,巧克力等,以防肝臟脂肪變性,妨礙肝細胞的修復.進食量少的病人則給予靜脈補充適量白蛋白,肝安,氨基酸,葡萄糖和維生素.

肺結核病人應少吃菠菜

肺結核病的飲食調養原則:供給充足熱量,供給優質足量蛋白,補充含鈣的食物,促進鈣化.供給豐富的維生素,幫助機體恢復健康,減少抗癆藥物的副作用及幫助鈣的吸收.適量補充礦物質和水分,如鐵,鉀,鈉和水分.注意飲食調配,患者不需忌口,做到食物多樣化,葷素搭配,還應色,香,味俱全,以刺激患者食欲,增加飲食量。