家用醫療器械信息
銀耳冰糖方治療神經衰弱
制作原料：
靈芝10克，銀耳20克，冰糖250克，櫻桃20粒，雞蛋清1個，水蜜桃2個。
制作方法：
將靈芝洗凈，切成薄片，人鍋內，加清水，小火慢蒸，取汁兩次，濾凈雜質。銀耳入溫熱水浸泡30分鐘，折去根腳雜質，再放人溫熱水中泡脹撈起。櫻桃去核，蜜桃去皮核切成片。將鍋置于火上，加清水400克，冰糖溶化，將事先攪散的雞蛋清倒入冰糖汁中攪勻，待糖水中泡浮出水面時，用漏勺撇盡。將糖盛于蒸碗內，加入靈芝汁、銀耳、櫻桃、蜜桃片，用濕棉紙封住碗口，上籠蒸約2小時取出，翻人盤內即成。
適應癥：
本方補肝腎、益肺胃、健腦，適用于神經衰弱、心悸頭暈、失眠、慢性肝炎、胃病、肺燥干咳等癥患者食用。
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